El HI98509 es un termómetro digital que cuenta con una sonda externa de 1 m de largo, cumple con los requerimientos de HACCP. Para realizar mediciones en productos semi-sólidos, alimentos, líquidos, productos congelados e incluso mediciones al aire. Apagado automático y protección IP65 resistente al agua. Intervalo de -50°C a 150°C.