El HI981031 es un medidor de pH en cerveza de la marca Hanna Instruments, posee un rango de medición desde 0.0 pH hasta 14.0 pH con una resolución de 0.1 pH, usado en el monitoreo del nivel de pH de la cerveza a lo largo de su proceso de elaboración. Posee un electrodo con punta plana de vidrio que previene la indeseable introducción de sólidos al sensor. Cuenta con unión de tela renovable que permite extender el tiempo de vida del electrodo.
Ideal para la medir el nivel de pH en malta y mosto durante el proceso de elaboración de cerveza.